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Finca Marisánchez Chardonnay

De atractivo color amarillo pálido con reflejos verdosos que demuestran juventud y cuidada elaboración. Se muestra glicérico y con volumen en copa gracias al trabajo realizado con su lía fina.
Con un aroma inconfundible de manzana verde, pomelo, hinojo y frutas tropicales. Gran intensidad de aromas primarios y secundarios que recorren una amplia carta de aromas flores y frutales, por lo que lo hace complejo y único.

En boca es fresco, sabroso y untuoso, con un paso limpio y elegante, demostrando una acidez natural y la gran vivacidad que caracteriza a los grandes vinos blancos.

5,80 IVA inc.

Peso 1.58 kg
Dimensiones 24 × 16.2 × 31.5 cm
D.O.

TIPO

Vino blanco joven seco

AÑADA

2018

GRADO

13,5 % Vol.

VARIEDADES

Premios
Medalla de Plata Chardonnay du Monde 2009. Francia
Medalla de Plata Challenge International du Vin 2008. (Bordeaux)
Medalla de Bronce IV Concurso Vinos de la Tierra de Castilla 2008
Medalla de Oro Chardonnay du Monde 2006. Francia
Medalla de Plata Vinalies Internationales 2006. Francia
elaboracion-vino

Finca Marisánchez ChardonnayElaboración

Se vendimió en Agosto a 16 º C de temperatura ambiente. El mosto obtenido fue desfangado estáticamente y fermentó durante 16 días en depósito de acero inoxidable a una temperatura media de 16 grados.

Finca Marisánchez Chardonnay

Finca Marisánchez ChardonnayMaridaje

Pescados ahumados (salmón y trucha), ostras y almejas, mariscos (centolla, buey , nécoras), mariscos en salsa roja y marinera (mejillones), pescado blanco en salsa verde y menier (lenguado, merluza, rodaballo…), pescados a la plancha y al horno (lubina, besugo y dorada), ensaladas, pastas y arroces, carne de ave, comida japonesa y libanesa, quesos gallegos y frescos.

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